Plateaux de four en carbure de silicium

Le choix du matériau de l'étagère joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de votre four, les céramiques avancées telles que le carbure de silicium offrant des propriétés supérieures qui en font un excellent matériau pour les meubles à l'intérieur du four.

Les tablettes en carbure de silicium lié à l'oxyde sont depuis longtemps le choix de prédilection des potiers qui cuisent au Cone 9-12 dans des fours à gaz, à sel, à bois ou à réduction. Elles sont extrêmement résistantes et ne se déforment pas.

Faible porosité

Les tablettes de four en carbure de silicium présentent une porosité nettement inférieure à celle des tablettes en cordiérite ou en céramique d'alumine, ce qui permet à la tablette de retenir la glaçure sans s'infiltrer dans sa surface, prolongeant ainsi la durée de vie de votre lave-four tout en réduisant la fréquence des nettoyages nécessaires.

Les tablettes en carbure de silicium à liant nitrure avancé sont plus fines et plus légères que les tablettes en cordiérite ou en céramique à haute teneur en alumine, ce qui les rend plus faciles à manipuler pour les fours à chargement par le haut tout en réduisant les coûts d'énergie pendant la cuisson. En outre, elles ne s'affaissent pas sous l'effet de charges lourdes, car leur poids peut être réduit de moitié ou moins par rapport aux tablettes en cordiérite, ce qui élimine l'affaissement. En outre, leur poids plus léger permet d'économiser de l'énergie pendant la cuisson ainsi que du poids pendant le fonctionnement.

Le carbure de silicium se distingue des autres matériaux par une combinaison de propriétés exceptionnelles qui en font le matériau idéal pour les supports de cuisson. Il présente une résistance aux chocs thermiques, une résistance mécanique et une dureté supérieures ; il peut être facilement usiné avec des tolérances dimensionnelles étroites ; il est extrêmement durable à haute température ; et sa faible porosité lui confère une excellente résistance à la corrosion.

Haute résistance

La résistance supérieure du carbure de silicium noir lui permet de soutenir les articles de cuisson sans se déformer pendant le processus de cuisson, ce qui le rend adapté aux fours électriques, aux fours à gaz et aux fours à céramique.

Les tablettes de four en carbure de silicium noir offrent une excellente résistance chimique, ce qui les rend adaptées à de nombreux processus de production utilisant divers produits chimiques et matériaux. Le choix de ces tablettes protégera l'intégrité de votre four et garantira une durée de vie optimale.

Les étagères en carbure de silicium liées au nitrure sont beaucoup plus fines (aussi peu que 5/16″, 8 mm d'épaisseur) et plus légères que les étagères en cordiérite ou en mullite, ce qui vous permet d'économiser sur les coûts de chauffage. Leur masse thermique plus faible empêche le gauchissement au fil du temps ; les étagères à liant nitrure avancé se sont avérées plus stables que les étagères traditionnelles en cordiérite en conservant leur forme au fil du temps - ce qui permet d'augmenter l'espace d'empilage à l'intérieur de votre four tout en augmentant les capacités de stockage.

Longévité

Le carbure de silicium noir s'est révélé exceptionnellement résistant aux interactions chimiques dans l'environnement des fours, ce qui contribue à prolonger la durée de vie des meubles qui s'y trouvent et à réduire les problèmes d'oxydation qui pourraient autrement compromettre la qualité des œuvres cuites.

Ces tablettes sont extrêmement fines et légères, ce qui les rend faciles à manipuler tout en éliminant la nécessité d'une rotation pour les maintenir à plat. En outre, ces tablettes restent plates après la cuisson, ce qui permet de gagner du temps lors de la manipulation des supports de cuisson, tout en évitant que les pots, qui pourraient autrement déformer les tablettes en cordiérite conventionnelles, ne soient endommagés pendant la cuisson.

Les étagères en carbure de silicium noir présentent une excellente résistance aux chocs thermiques, ce qui signifie qu'elles peuvent supporter des fluctuations rapides de température sans se fissurer ni se dégrader au fil du temps. Cette propriété les rend particulièrement adaptées à une utilisation dans des fours qui passent régulièrement d'une température de cuisson à l'autre ; les dilatations et contractions soudaines peuvent exercer une pression supplémentaire sur d'autres meubles de votre four. Les Silcarboils à liant oxyde sont un choix idéal pour les fours à bois et à gaz et offrent une grande longévité même pour les fours électriques fonctionnant à des vitesses plus élevées.

Haute durabilité

La durabilité des tablettes de four est essentielle à leur fonction, car elle leur permet de résister aux variations de température dans votre four, ce qui prolonge leur durée de vie et permet d'obtenir des résultats de cuisson plus réguliers. La plupart des fours fonctionnent dans une fourchette de 8 à 11 cônes. Il est donc essentiel que le matériau choisi puisse résister à de telles variations de température.

Les tablettes conventionnelles en carbure de silicium pressé au bélier sont un choix indispensable pour les potiers depuis des décennies et restent idéales pour les cuissons de réduction de gaz, de bois, de soude et de sel. Leurs joints de dilatation permettent de réduire les tensions pendant les séances de cuisson et d'éviter les fissures.

Les tablettes Advancer se caractérisent par une construction plus fine et plus résistante afin de réduire la masse thermique et peuvent supporter des températures allant jusqu'au cône 11. Avec une porosité presque nulle réduisant les besoins de lavage du four (sauf lors de la cuisson de céramiques à base de soude), les tablettes Advancer offrent également plus d'espace d'empilage dans votre four.